Resep Cumi Asam Manis Paling Lezat Nikmat

Mulai jemu dengan masakan ayam, telur serta ikan? ayo coba selingi menu setiap hari dengan masakan seafood yang memiliki harga ekonomis hidup serupa cumi. berdasarkan survei cumi adalah sea food yang paling di gemari bagian orang sehabis urang, ketiping serta pula lobster.


Memiliki teksture yang benyek alot dengan rasa daging yang enak membuat cumi cumi mudah di masak dengan bahan biasa ataupun bahan komplit. identitas eksklusif lainnya dari cumi-cumi ialah binatang laut yang memiliki dawat buat mencegah dirinya dari kompetitor, serta memiliki bagian kaki serupa bebat bayi.

Ketika ini daging cumi-cumi memiliki 2 jenis, ialah cumi-cumi masin kering serta cumi berair. biasanya cumi-cumi masin kering di ucap cumi sotong. ialah cumi-cumi berdimensi minim yang memiliki rasa masin serta kering. alhasil buat memasaknya emak mesti merebus ataupun menggenangi cumi sotong dengan air panas lebih-lebih dulu, yang setelah itu biasanya di masak bersama-sama cabe hijau. masakan ini terkenal dengan julukan resep cumi masin cabe hijau.

Sebaliknya buat cumi berair yang berdimensi besar, pada biasanya di masak dengan aneka jenis saus bahan serta pula di goreng. masakan cumi a la resto serta pula penjual bivak kaki lima yang paling terkenal ialah cumi masak saus anggana, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng aci asam manis, cumi bakar bengis, cumi goreng mentega, cumi kecap bengis, cumi asam bengis, sup cumi, serta pula resep cumi asam manis bengis serupa yang bakal aku sebarkan kali ini.

Ketika ini memasak resep cumi asam manis bengis tidaklah keadaan yang susah. malah masakan cumi-cumi asam manis bengis ini adalah salah satu cara memasak daging cumi yang paling mudah, simple serta efisien. karna emak cuma memerlukan hitungan menit buat membuatnya.

Panduan memasak cumi ialah janganlah amat lamban di masak ataupun di goreng. karna kalau amat lamban belakang daging cumi-cumi bakal jadi keras serta sengit ketika di makan. sehingga ketika memasak resep cumi asam manis bengis hendaknya matangkan bahan lebih-lebih dulu setelah itu anyar masukkan cumi ke dalamnya. Tumis ataupun masak cumi sebantar aja minim lebih selagi 3 menit hingga bahan meresap, setelah itu ambil.

Selain itu hati-hati dengan tintanya, karna jika salah mengolahnya perolehan masakan cumi-cumi emak esoknya bakal jadi pahit. Jadi jika enggak ingin mengenakan dawat hitam cumi sebagai bahan, hendaknya bersihkan tintanya lebih-lebih dulu. caranya dengan potong kepala cumi, bekah bagian tubuh berdasarkan nya kemudian ambil buih dawat yang berona hitam serta anjur plastiknya. apik!

Tidak jauh luas lagi, ayo langsung aja di simak bahan-bahan serta cara membuat resep Cumi Asam Manis bengis serupa berikut ini.

Bahan-bahan: 
  • Cumi-cumi ukuran besar 5 buah, potong bulat 
  • Bawang putih 3 siung, memotong-motong lembut 
  • Minyak goreng 2 spatula makan, dipakai buat menumis 
  • Air 50 mili liter 
  • Saus sambal cabe botolan 2 spatula makan 
  • Cabe merah 3 buah, sayat bulat 
  • Cabe hijau 4 buah, sayat bulat 
  • Cabe rawit 3 buah, sayat bulat 
  • Garam 1 atau 2 spatula teh 
  • Daun bawang 2 batang, sayat lembut 
  • Bawang bombay 1 atau 2 buah, sayat membujur 
  • Saus tomat 100 g 
  • Serai 2 batang, geprek 
  • Tomat 1 buah, iris-iris 
  • Air jeruk nipis 1 spatula teh 
  • Gula pasir 1 spatula teh 
  • Jahe 1 centimeter, geprek 

Cara membuat Cumi Masak Saus Asam Manis bengis: 
  1. Tahap pertama tumis bawang bombay serta bawang putih hingga terhirup bebauan harum enak, setelah itu masukkan serai, cabe merah, cabe hijau serta pula jahe hingga sebelah matang. 
  2. Berikutnya masukkan cumi, campur hingga beralih corak. 
  3. Masukkan saus tomat serta saus sambal, tumis kemudian tambahkan air, garam serta pula gula pasir. 
  4. Abaikan hingga sedikit membeku. 
  5. Masukkan irisan daun bawang, lekas matikan api kompor. 
  6. Cumi saus asam manis sedia buat di hidangkan.
Share on : Facebook Twitter